안녕하세요. 행부장입니다. 붕어빵을 집에서 만들어 먹는 방법입니다. 팥앙금은 슈퍼에서 겨울에 구하기 어려워 3분 팥죽을 구매하여 대신 사용합니다. 1. 준비재료입니다.(붕어빵 10개 기준) 달걀 1개 / 설탕 30g/ 소금 2 g/ 우유 200g 박력분 130g/ 베이킹파우더 6g/ 녹인 식물성 마아가린 30 / (팥앙금용)오뚜기 팥죽/ 식용류 / 붕어빵틀 2. 요리법입니다. 1)달걀, 설탕, 소금, 우유를 넣고 거품기로 저어 줍니다. 2)박력분, 베이킹파우더, 녹인 식물성 마아가린을 넣고 저어 줍니다. 랩으로 덮은 후, 1시간 숙성합니다. 3)(1시간 경과 후)붕어빵틀을 중불에 예열 후에 식용류를 두른 후에 반죽과 밭죽을 넣고 만듭니다. 감사합니다.
원문링크 : 붕어빵을 집에서 만들어 먹는 방법입니다. (DIY, 팥앙금 대신 3분 팥죽 사용)
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