캠핑요리 추천 : 등갈비 폭립 만들기

백패커라는 프로를 잠깐 봤는데 백종원님께서 등갈비 폭립을 만들더라고요. 캠핑가서 해먹으면 괜찮겠다 싶어서 만드는 법을 확인하고 이번 캠핑 때 등갈비 폭립을 만들어 먹어봤어요. 사실 새로 산 혼마화로를 테스트 하기 위함도 있었고요. 백종원님 레시피는 무언가 따라하기 쉬운 것 같아 좋아요. 출발하기 전에 폭립 양념을 만들어가면 캠핑장에서 번거로움을 줄일 수 있고 그사이 양념이 숙성을 해서 더 맛있게 먹을 수 있어요. 먼저 폭립양념부터 알려드릴게요. 다른 재료는 찾기 쉬운 재료였는데 우스터소스는 잘 없더라고요. 우스터 소스는 마켓컬리에서 주문을 했어요. - 케찹 : 밥숟가락으로 6스푼 - 흑설탕 : 배스킨라빈스 숟가락으로 2스푼 - 올리고당 : 밥숟가락으로 2스푼 - 식초 : 밥숟가락으로 4스푼 - 생강가루 ..

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