군소 요리하기

3일 연휴의 마지막날 날씨가 흐려서집에 있다가 오후에 가조도에 다녀왔습니다.가조도 논골 방파제 모습.오늘은 조사님들이 제법 보입니다.낚시도 하고 사진도 찍고 놀다가군소를 2마리 건져서 돌아 왔습니다.낚시에 올라 온 장대.바로 앞에서 통발을 확인하는 어선.이봐요 내가 거기로 갈까?오긴 어딜...물속 해초 사이에 군소가 보입니다.정 중앙 희끗한게 군소입니다.건져 올리면 이런 모습입니다.군소는 바다 달팽이 종류라고 합니다.내장을 제거하고 집에 가져왔습니다.삶기 전 크기.끓는 물에 삶으니 크기가 많이 줄어 듭니다.막썰어 군소.할 줄 아는 요리 방법이 이 것 밖에 없어서...한 마리를 썰어서 저녁 한 상이 차려집니다.김..........

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