안녕하세요 손쑤에요. 오늘은 밀떡으로 떡꼬치를 만들어볼게요. 이게 완전 기름떡볶이랑도 비슷한 맛이어서 하나의 요리로 두가지 느낌을 낼 수 있어요. 간단하면서 아이들도 어른들도 좋아하는 간식 메뉴에요. 초등학교 앞 분식점에서 학교 마치면 친구들과 자주 사 먹었어요. 그런데 이게 은은 쌀떡보다는 밀떡이 쫀득하고 바삭해서 훨씬 맛있어요. 떡은 간단히 튀기면 되지만 제일 신경 쓰이는 게 소스지요~맛있는 떡꼬치 소스 만들기까지 함께 해보아요. 제가 구매한 것은 줄미니에요. 특이하게 보관방법이 냉장고가 아니네요. 서늘한 곳에 보관하고 개봉 후 냉장보관입니다. 미국산 밀가루 99%에 소금이 들어가 있어요. 이..........
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