지리볶음 잔멸치주먹밥 만드는법 삼각모양으로 이쁘게

안녕하세요. 손쑤입니다. 오늘은 멸치볶음을 이용해서 고소하고 바삭바삭한 잔멸치주먹밥을 만들어보겠습니다. 동그란 모양이 아닌 삼각김밥 스타일로 틀없이 만드는 방법도 알려드릴게요. 이렇게 간단하게 만들어서 아침밥이나 소풍, 나들이 도시락으로도 너무 좋아요. 저는 한끼용으로도 자주 만들었어요. 지리멸치볶음 우선 잔멸치볶음부터 만들어볼게요. 많이 만들어서 주먹밥으로도 만들고 볶음 반찬으로도 활용했어요. 먼저 기름을 두르지 않은 마른팬에 냉동실에 보관해두었던 지리멸치를 볶았어요. 습기 없이 바삭하고 노릇노릇해질 때 한쪽으로 잔멸치를 몰아줍니다. 빈 팬에 간장 2스푼을 넣고 살짝 태워줍니다. 그리고 전체적으로 휘..........

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