머핀 파운드케이크 만드는법 레몬 아이싱 추석 베이킹

파운드케이크 레시피로 머핀컵에 패닝을 해서 추석 베이킹으로 1인 한 개씩 선물하기 좋은 머핀 파운드케이크를 만들었어요. 추석 선물로 열 베이킹을 하고 있는 것 중에 하나입니다. 케이크의 멋을 위해서 레몬 아이싱을 추가해 아주 예쁘게 만들었어요. 맛은 당근 짱!! 재료 밑지름 5.5cm 머핀컵 10개 분량 180도 10분 - 175도 20분 계량 단위 g 버터 285 설탕 225 소금 3 계란 4.5개 올리고당 30 박력분 300 베이킹파우더 10 우유 130 바닐라 에센스 조금 재료 준비 버터는 실온에 두어 부드러운 상태가 돼야 크림법으로 작업할 수 있어요. 버터를 계량하고 올리고당도 같이 계량했어요. 우유도 전자레인지에 돌려서 따뜻하게 만들었고요. 달걀도 실온의 온도로 맞췄어요. 설탕에 소금을 같이 계량했고 박력분과 베이킹파우더를 같이 계량했어요. 패닝할 컵을 준비했어요. 파운드 틀에 구워서 조각으로 잘라서 만드는 것보다는 머핀컵에 한 개씩 구워서 컵케이크c 느낌으로 만들면 훨씬 ...

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