단백질 부족 증상 체크하고 보충하기

단백질의 중요성은 말하지 않아도 알 것입니다. 근육을 만들기 위해서도 중요하고, 환자들이 회복하는 데 있어서도 단백질은 중요한 역할을 합니다.

그래서 우리 몸에서 가장 중요한 영양소입니다. 우리 몸에서 가장 중요한 대체불가 단백질 사람의 체내 구성 성분의 70%를 차지하는 수분을 제외한, 나머지 30% 중에서 70%를 단백질이 채우고 있습니다.

이 단백질은 우리 몸에 필요한 효소, 근육, 호르몬, 항체, 혈액을 구성하는 물질로써 다른 영양소가 단백질을 대처할 수 없는 필수 영양소입니다. 건강을 위해서는 단백질 섭취가 중요하다는 것을 알지만, 우리나라 사람들의 식습관이 대체적으로 탄수화물의 섭취량이 많은 편이면서 지방이나 단백질 섭취가 부족하다고 합니다.

식습관이 서구화되어 예전보다는 단백질 섭취량이 늘었.....

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