삶은감자를 활용한 감자샐러드 만들기(w.코스트코 짜먹는 에그샐러드)

제가 사랑하는(?) 코스트코...그러나 때로는 양이 너무 많아서 고민이기도 한데요.감자의 경우도 그랬습니다 ㅠㅠ코스트코에서 감자를 저렴하게 샀는데양이 너무 많았던 거죠..카레, 반찬 등을 해먹어도 넘 많길래얼마전, 감자를 잔뜩 삶아먹었어요.그래도.. 삶은감자도 양이 많길래삶은 감자를 활용해 감자샐러드를 만들어 보기로 했어요 ^-^우선 삶은감자 약간을 그릇에 담아준 뒤우유를 한숟갈 정도 넣었어요.그냥 감자를 으깨는 것보다 우유를 살짝 넣어줘야 좀 더 촉촉하고부드러워 지더라구요~한숟갈이 부족하면 감자양에 따라서조금 더 넣어주셔 될듯해요~그런 뒤 약간의 후추, 소금을 넣어준 뒤 숟가락으로 감자를 잘 으깨주세요..........

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