3월 제철음식 달래양념장과 무밥 & 김구이, 두부조림두번달여더진한 진간장

3월 제철재료 달래양념장 만들기 무밥 & 김구이, 두부조림계절이 바뀌는 걸 날씨로만 알게 되는 건 아니죠.특히 봄은 신선한 먹거리로도 느끼게 되는데요마트에 푸릇한 봄나물들이 많이 보이기 시작하면 밥상에서도 봄을 느낄 수 있잖아요.요즘이야 비닐하우스 덕분에 한 겨울은 물론...아무 때나 몇몇의 봄나물들을 맛볼 수 있긴 하지만~아무래도 이른 봄에 먹는 봄나물은 뭔가 잠들어있던 기운을 깨우는 느낌이라 봄이면 왠지 더욱 나물을 찾게 되는 것 같아요.특히 달래와 냉이가 지닌 특유의 향긋함이 좋아서 봄기운 가득 담긴 밥상 차리고 싶을 때 자주 찾게 되는데요.오늘은 산뜻한 달래로 양념장 만들어 지진 두부에도..........

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