나가사키짬뽕 만들기 중화풍요리 만능양념 소미 샨탄EX 가을스럽지 않게 10월 중반이 지나도록 한낮에는 포근하길래 아직 가을 옷 정리도 안 했는데 이렇게 갑자기 쌀쌀해지다니요!! 갑자기 추워진 날씨로 몸도 마음도 썰렁한 요즘, 저는 뜨끈뜨끈한 국물 요리만 그렇게 생각나네요. 따끈한 국물 한 모금 마시고 쫄깃한 면발 호로록 먹다 보면 어느새 추위도 잊게 만들어주기 때문이죠.^^ 그래서 오늘은 국물이 시원한 나가사키 짬뽕을 만들어볼까 해요.^^ 오랜 집콕으로 집에서 직접 요리해 먹는 분들이 점점 더 늘어나고 있다고 하는데요. 제가 요리를 해보니까 하면 할수록 맛의 기본이 되어주는 육수가 제일 중요한 거 같아요. 요리를 처음..........
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