오징어 짬뽕, 해물파전 만들기 퐝퐝 손질 오징어 안녕하세요 스윗써니입니다.^^ 날씨가 쌀쌀해지기 시작하면 따끈한 국물 요리를 찾기 마련인데요. 저희 집도 평소보다 겨울에 해산물 요리를 더 자주 하게 되는 거 같아요. 특히 수산물 중 오징어는 국이나 전골은 물론 볶음부터 전이나 무침까지 다양한 요리에 활용할 수 있고, 다이어트식으로 먹기도 하고 오징어튀김이나 오징어 버터구이 만들어서 맥주 안주나 간식으로도 많은 분들이 즐겨 하는 식재료임에는 틀림없는 듯싶어요.^^ 그래서 저도 냉동실에 퐝퐝 손질 오징어 쟁여두고 오징어 버터구이나 오삼불고기 또는 오징어 뭇국 등 다양한 요리에 식재료로 활용하고 있죠. 특히 퐝퐝 브랜..........
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