오감식탁 더진한육수 만능육수로 국물요리도 간편하게

어묵버섯탕 만들기 오감식탁 더진한육수 안녕하세요 스윗써니입니다. 흐린 주말 아침입니다. 이렇게 날씨가 춥고 흐린 날이면 더욱 국물요리 생각나지 않으세요? 오후가 되면 남편과 오늘 저녁엔 뭐해 먹을까? 이야기를 나눠봐도 답정너인 듯 요즘은 거의 국물 요리만 찾게 됩니다.^^ 그래서 최근 저녁 메뉴를 살펴봐도 대부분 국, 찌개, 전골 아니면 탕으로 거의 다 국물 요리였는데요. 사실 국물 요리는 육수만 감칠맛있으면 어렵지 않게 만들 수 있더라고요. 예전엔 멸치 다시 육수라도 만들려면 멸치똥 떼고 살짝 볶아 물 넣고 한 솥 끓여야 기본 육수를 만들 수 있었는데.. 요즘엔 간편하게 진한 육수를 낼 수 있는 만능육수가 있어서 간편..........

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