오픈샌드위치로 즐기는 홈카페 수비드 계란 모닝에그

오픈샌드위치로 즐기는 홈브런치 아침 식사는 거르지 않고 잘 챙기시나요? 저희 집은 간편한 아침을 선호하는 편인데요. 주로 요거트나 토스트, 샐러드를 즐겨 먹고 샐러드만 먹기 아쉬운 날, 오픈샌드위치를 만들어 먹죠 사실 오픈 샌드위치는 브런치 카페에 가야 먹을 수 있는 메뉴라고 생각했는데 의외로 만들기 쉽더라고요 특히 브런치 카페 메뉴 중 저는 에그 베네딕트를 좋아하는데요 수란을 반으로 잘랐을 때 부드럽게 흘러내리는 노른자와 적당히 익은 흰자의 환상적인 조합!! 빵에 촉촉한 노른자 발라서 먹으면 고소하고 정말 맛있죠!! 그래서 저도 여러 번 수란 만들기 시도해 봤는데요. 오버쿡쟁이라서 저는 매번 완숙 상태....ㅠㅠ 역시 타이밍이 중요해요 그런데 요즘은 파우치 타입의 수비드 계란이 있어서 집에서 샐러드, 브런치 메뉴에 간펴하게 수란으로 올려준답니다. 가농 수비드 계란 모닝에그는 개별 포장되어 사용하기 간편하고요 영양적으로 완전해 건강도 챙기고 전자레인지 20초만 돌리면 따뜻한 수란으로...