청정원 햇살담은 어간장 요리 콩나물무침 콩나물국 만들기

콩나물무침, 콩나물국 만들기 청정원 햇살담은 어간장 요즘은 식재료를 적은 양으로도 팔기도 하지만 여전히 한 묶음의 양이 많은 종류가 많죠 특히 야채는 둘이 먹기에는 언제나 많아 남은 야채를 냉장고에 보관하다가 상해서 버릴 때도 있는데요. 그러다 보니 이젠 되도록 필요한 양만큼만 사 오거나 다양한 요리에 활용해 야채가 남지 않게 하려고 해요. 며칠 전엔 시원하게 해장되는 국물 요리가 생각나서 콩나물을 한 봉지 사 왔는데요. 콩나물국을 한 솥 끓이고도 남아서 바로 콩나물무침까지 만들어 한 봉지 알뜰하게 모두 다 사용했어요. 콩나물국과 콩나물무침은 깔끔한 조리를 돕는 청정원 햇살담은 어간장을 사용했습니다. 청정원이 또 간장 맛집으로 유명하잖아요! 사실 한식 조리에 있어서 간장이 빠질 수는 없을 텐데요. 청정원 간장이 찐한 풍미의 간장부터 국물을 탁하기 만들지 않는 맑은 색의 간장까지 다양하게 구성되어 여러 요리에 청정원 간장을 활용 중이랍니다. 오늘은 청정원 간장 중에서 보기에도 깔끔하고...