백종원 콩나물무침 이대로만 하세요 콩나물 데치는법

백종원 콩나물무침 & 콩나물 데치는법흔한 콩나물 무침이지만 오늘 오랜만에 만들어 봤어요. 밑반찬 만들때 항상 따라다닌 반찬이었는데 집콕 생활하느라 마트에서 콩나물 산지도 꽤 된 것 같아요. 숟가락 큼직막하게 뜬 따뜻한 밥 위에 콩나물무침 올려 먹으면 정말 꿀맛인데, 그 맛을 잠시 잊고 살았던것 같습니다.통상 봉지 안에 들어 있는 콩나물은 콩깍지도 대부분 제거가 되어 있어서 특별히 손질할 것도 없이 편하게 요리할 수 있지만 오늘은 까만색 비닐로 덮여 있는 통 안의 콩나물을 손으로 한움큼, 두움큼 집어서 들고 왔어요. 확실히 저렴하긴 한데,, 물에 한번 담구니 콩나물 보다 콩깍지가 더 많은 것 같더라구요. 이제 언제 다..........

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