얼마 전에 친구 생일파티를 하면서 먹어본 케이크 맛이 특이하기도 하고, 맛있기도 해서 찾아보니 비건 케이크였어요. 평소에 비건 음식을 생각하면 맛이 심심할 것 같다는 생각? 일단 맛있는 음식은 아닐 거라는 생각이 들었었는데 생각보다 너무 맛이 좋더라고요! 찾아보니까 요즘에 이렇게 제과제빵 부분에서도 비건 열풍이 불고 있다고 해요. 평소에 제빵자격증 관심이 많았고, 워낙 이것저것 만들어보는 걸 좋아해서 한 번 배워볼까 하는 생각이 들더라고요. 요즘 레터링 케이크나 아름다운 디자인의 케이크가 많아서 항상 인스타그램으로 사진 구경도 많이 했었거든요. 어떻게 보면 이 부분도 아트라고 볼 수 있는 것 같아요. 정말 말도 안 되게 높은 퀄리티의 작품들이 많아서 저도 구미케이크만들기 도전해보기로 마음먹었어요! 일단 학원을 알아보는 게 가장 우선순위였는데, 요즘 전문 기관이 아닌 곳에서 클래스를 하는 경우도 많다 보니 수강생도 많고 지점도 많은 인증 받은 기관을 원했어요. 집 앞에 바로 맘보아카데...
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원문링크 : 구미케이크만들기 배우면서 케이크 디자이너 자격증 취득할 거예요.