동탄제과제빵학원 정말 재미있게 비건 베이킹 배웠어요.

여러분 안녕하세요~ 제가 얼마 전에 제과제빵 기능사 자격증을 취득했는데요! 저 스스로도 너무 뿌듯하고 만족하고 행복한 시간을 보내고 있었답니다 ㅎㅎ 그러고 나서 관심있었던 비건 디저트 베이킹을 배우고 싶은 마음이 생겼던 것 같아요. 비건 디저트 베이킹 수업은 처음에 배울 생각이 있었던 것은 아닌데 뭔가 카페 창업을 하려고 목표를 하고 나니까 특별한 차별점이 필요하다는 생각이 들더라고요. 요즘은 유명한 카페나 디저트 베이커리 가게들을 보면 그 곳만의 특별한 시그니처 메뉴들이 있거든요. 그런 것들이 없는 일반적인 가게들은 크게 성공하기 어려운 구조인 것 같아요 ㅠㅠ 그래서 저도 특색이 뚜렷한 가게를 만들어야겠다 생각이 들었고 단순하게 제과제빵 기능사 자격증을 취득하고 그 안에 있는 베이커리 품목들을 만들 수 있다는 것 만으로는 뭔가 특색이 없고 평범하다는 결론이 났어요. 그래서 결론적으로 저는 제과제빵 자격증을 취득했던 동탄제과제빵학원 맘보아카데미에 저만의 베이킹 기술을 업그레이드 하기...

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