동성로베이킹학원 디저트 카페에서 파는 것만큼 고급스럽게 만들기

친구 중 한 명이 창업하려는데 동업을 제안해 주었습니다. 처음에는 고민이 많았는데 워낙 싸우는 것도 없고 마음도 잘 맞는 친구였기에 같이 해보기로 했어요. 바로 디저트 카페였거든요. 커피 분야에서는 친구가 배우고 디저트 분야는 제가 배우기로 했는데 은근히 재미있을 것 같아서 설렜습니다. 그래도 창업할 예정이니까 제대로 하는 게 좋으니까 괜찮은 동성로베이킹학원을 알아보았어요. 그때, 맘보제과제빵을 알게 되었습니다. 굳이 학원 중에서 까다롭게 알아본 이유는 여러 가지가 있었습니다. 아무래도 창업할 예정이니까 학원에서 배운 것을 그대로 활용할 수 있는 게 필요하기도 했어요. 기왕이면 배우고 조금만 연습하면 금세 할 수 있는 것으로 하고 싶었거든요. 그런데 학원에서는 커리큘럼이 너무나도 좋았고, 오히려 평범하지 않았습니다. 친구와 학원에 다닐 생각 하면서 다양한 디저트 카페에 다녔는데요. 진짜 디저트만 파는 곳도 있고 카페는 너무나도 많잖아요. 그런데 디저트도 전문적으로 하는 곳은 은근히 ...

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