지방함량이 적어 고소하고 담백한 맛을 자랑하는 명태는 노가리부터 코다리까지 이름만 35가지인데요. 수많은 이름만큼 명태는 머리부터 내장까지 버릴 것이 하나도 없다고 합니다. 그중에서도 먹을수록 예뻐진다는 '명태껍질' 효능에 대해 알아보겠습니다. 목차 1. 명태껍질 효능 2. 명태껍질 먹는법 명태껍질 효능 1. 콜라겐 명태껍질은 콜라겐 덩어리입니다. 명태의 여러 효능 중 최근 주목받기 시작했으며 콜라겐 덩어리라 피부 미용에 매우 효과적이라고 합니다. 뿐만 아니라 나이아신, 레티놀 성분이 풍부해 매끄러운 피부를 만들어주고 주름예방과 면역력 증진에도 효과적입니다. 우리가 흔히 알고 있는 돼지껍데기나 도가니 같은 동물성 콜라겐보다 저분자 구조로 되어 있는 명태와 같은 어류콜라겐의 흡수율이 무려 84%라고 합니다..
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