[식품의약품안전처] 우유‧치즈 등 유가공품 제조업체 점검 결과 발표

우유‧치즈 등 유가공품 제조업체 점검 결과 발표 - 유가공업체 총 186곳 점검...자가품질검사 미실시 1곳 적발 - 식품의약품안전처(처장 오유경)는 우유, 치즈, 발효유 등 유가공품의 선제적 안전관리를 위해 9월 21일부터 10월 6일까지 유가공업체 186개소를 점검한 결과, 자가품질검사를 실시하지 않아 ｢축산물 위생관리법｣을 위반한 업체 1곳을 적발하여 관할 지자체에 행정처분 등을 요청했습니다. ㅇ 이번 점검은 편의점 자체브랜드(PB) 상품*, 멸균우유 등을 제조하는 업체와 위생관리에 취약한 소규모 목장형** 유가공업체를 대상으로 실시했습니다. * 편의점 등 유통업체가 제조업체에 제품 생산을 의뢰하여 편의점 상표로 판매하는 상품 ** 목장형 유가공업체: 목장에서 자신이 직접 생산한 원유를 원료로 ..

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