간장게장 열심히 먹었더니 간장만 오지게 많이 남았다 팔팔끓여서 보관중 연어장 해먹기러 함 500그람 사서 반은 연어장하고 반은 스테이크하기로 했다 연어를 열심히 썬다 사진에 보이는 저 시들한 풀떼기는 깻잎이었다 엄마가 길거리에서 겁나많이 사와가지고 한동안 쪄먹고 싸먹어도 남아서 시들해져 있는 사망직전의 깻잎.. 연어장에 넣어봤다 겹겹이 레몬 깻잎 연어 차례로 넣어줌 레몬이랑 깻잎 넣은이유중 하나 베이스가 간장게장 소스라 게의 스멜이 강하게 나서 비릴거 예상함 레몬이 아주 굿초이스 암튼 이렇게 넣고 3~4시간 숙성 하루정도 해도 되겠더라 연어를 두껍게 써는 바람에 좀 싱거웠슴 사진상으로 티가 안나지만 존나 큰 대..........
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