병아리콩으로 건강챙기기..?는 모르겠고 존맛탱 술안주 만들어봄

지인에게 병아리콩 무료나눔을 받았다 병아리콩...? 그게 뭐지 보니 생김새가 삐죽 튀어나온게 병아리처럼 생겨서 병아리콩이라고 함 개귀엽너 암튼 할 수 있는 요리를 찾아보니 다이어트식품...? 샐러드..? 후무스..? 등등 건강식을 많이 만든다는데 구워먹어도 맛있다고 해서 오븐에 구워보기로 했다 넉넉하게 얻어온거라 다 구워버릴까 했는데 해놓고 오래 보관하면 눅눅해진대서 한 세줌 집어서 하루동안 물에 불려줬다 +두세배로 커지니까 물을 넉넉하게 넣고 불리세요 +여름이라 밖에두면 상할 수 있음.. 냉장고에 넣어두세요,, 불리니까 노랗고 빵빵해진다 이제 이걸 삶아줌 몇분 삶으라는지 검색해도 전부 말이 달라서 중불에 대충 30분정도 삶아줬던것 같다 삶아서 체에 거르고 물기를 빼준다 이게 무엇이냐 버터죠 버터에 구운 모든 음식은 맛없을리가 없음 그러니까 많이 넣어봅시다 버터는 얼려놔서 전자렌지로 해동 좀 시켜주고 녹은 버터를 병아리콩에 버무려줍니다 230도 30분 미니오븐이고 골고루 안익는 편이...

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