강원도 평창 방림면에 정겨운 시골 식당 '대지 식당' 방문기입니다. 지난주에 3박 4일의 여름휴가로 서울에서 강원도 평창, 동해를 방문하는 일정으로 다녀왔습니다. 첫 행선지는 #육백마지기 지역이었는데, 산에 들어가면 주변에 물놀이할 곳이 없어 가는 길에 #뇌운계곡 #원당계곡 을 먼저 들렀고요. 평창 방림면에 맛있는 순댓국 식당이 있다 해서 갔는데 마침 휴가라서 부랴부랴 길 건너에 #대지식당 을 찾았습니다. 관광객이 많이 지나는 지역도 아니라서 보통은 지역 주민들께서 찾는 지역 맛집인 것 같은데, 제가 좋아하는 '백반' 메뉴가 있어 선택했고요. 백반이 항상 성공적인 선택은 아니지만, 제 생각에 백반을 주력 메뉴로 판매한다는 것은 여러 반찬을 만들기 위한 그만한 노력과 음식에 대한 자신감이 있다 예상하기 때문입니다. 이날 대지 식당 백반 메뉴의 중앙을 차지하는 음식은 #제육볶음 #두부조림 이었습니다 ㅎㅎ 군더더기 없는 각 메뉴의 정석적인 맛이었고, 양도 꽤 많아서 조금 남은 제육볶음은 ...
#뇌운계곡
#대지식당
#두부조림
#산너미목장
#원당계곡
#육백마지기
#제육볶음
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