스시 오마카세 스시문, 서대문 끝자락에 나타난 혜성!

서대문구 오마카세 스시문' 스시 환자들이 몰려올 것으로 예상됩니다. 오늘 첫 방문이었지만 상당한 만족감에 #스시문 후기를 바로 남깁니다 ^^ 이거 몇 주 지나서 이름이 더 알려지면 예약 전쟁이 예상되기에 안 올릴까 했는데.. 그래봤자 어차피 손님들이 몰려들 것이니 먼저 나서서 좋은 정보나 공유하려는 마음으로 ㅎㅎ 극상의 1번 블록 주도로(중뱃살) 입장 전까지는 "맛있을까?" 반신반의 귀찮아서.. 먹고 나서는 홀랑 까먹고 가게 외관, 내관 사진을 안 남겼습니다. 먼저 나온 참깨 소스와 함께 나온 기름지고 고소한 잿방어, 어설픈 혼마구로보다 맛있던 새끼(어린) 참치의 사진 또한 그냥 흘려보냈네요. 소금과 유자로 맛을 낸 4일 숙성 도미 스시문은 최대 6인 좌석으로 작은 규모 때문에 더 Private 한 장소이고, 실제로 바로 눈앞에서 재료 손질과 니기리를 라이브로 볼 수 있어 신뢰와 재미를 모두 느낄 수 있습니다. 4kg 대형 갑오징어와 캐비아 조합 문상기 오너 셰프께서 메인으로 계시고...

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