강원도 양양 '양양면옥'에서 시원한 막국수, 냉면

양양면옥에는 달달한 막국수가 있습니다. 지난주 강원도로 간 가족여행에서 양양에 도착하여 가장 먼저 찾은 곳은 막국수와 냉면이 맛있다는 #양양면옥 입니다. 양양 시내에 동일한 메뉴를 판매하는 몇 곳의 식당이 있는데, 그중에 가장 고객의 평가가 좋아 찾게 되었습니다. 막국수, 물냉면 메뉴에 밑반찬이 많이 나오지는 않죠.. 김치, 절인 무, 육수까지.. 육수는 아마 물막, 물냉에 넣는 것의 일부를 '회막국수'에 넣게 주셨고, 밑반찬에서 알 수 있는 것은 음식 전체가 단맛이 강합니다. 물막국수 7천 원. 양양면옥 식당 내에 안내되어 있기는 막국수에 메밀면은 100% 메밀을 이용한다고 쓰여 있었어요. 그런데 꽤 얇게 뽑은 메밀 100% 순면이 안 끊어지고 형태를 유지하기 힘들 것 같은데.. 아무튼 면은 특색 있고 식감도 맛도 좋았습니다. 회막국수가 제일 비싸서 9천 원. 2천 원은 위에 꾸미로 올려진 #가자미회 의 가격이겠죠. 가자미 회는 양념이 있어도 살짝 비릿한 맛이 느껴질 때가 있어서 ...

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