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https://ss2090.tistory.com/4 가리비 제철 특징 고르는 법 영양성분 손질 열량 보관법 및 요리 제철 어패류에 속하는 가리비의 제철로는 11월~12월입니다. 사진출처 픽사베이 특징 가리비의 달큰한 맛은 글리신이라는 아미노산이 풍부해서라고 합니다. 전 세계적으로 300여종이 서식하고 있으며 홍가리비,해.. https://ss2090.tistory.com/5 가지요리/제철/특징/활용 제철 4월, 5월, 6월, 7월, 8월 4월~8월 특징 고온성이고 빛을 좋아하며 약간 습기가 있는 밭에서 재배 여러해살이풀 가지의 특징이라면 스펀지 같은 과육이 기름을 잘 흡수하여 기름에 볶거나 튀겼을때 불포화지방.. https://ss2090.tistory.com/6 갈치조림 맛있게 하는 법 제철 어패류에 ..

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