고수 효능 및 열량과 보관법 칼로리 총정리

고수 제철 6~7월 보관온도 1~5 100g당 열량 279Kcal 잘맞는 음식 더덕 효능 위장보호 구취제거 소화촉진 구입요령 특유의 향이 깊고, 잎과 줄기의 색이 연한 것이 좋다. 손질법 흐르는 물에 깨끗이 세척하여 사용한다. 조리법 보통 중국, 태국, 베트남 음식에서 많이 사용되는데 , 음식의 마무리에 넣어 향을 돋운다. 보관법 잎은 냉동 보관하고, 씨는 말려 밀폐된 용기에 보관한다. 관련 요리명 얌운센 감자옹심이국 나쵸 또띠아살사 망고샐러드 불고기타코 조개찜 토마토홍합스튜 그랑데 두부우엉만두 마라홍합 수박주스 유부김밥 타이크런치샐러드 고추장목살구이 돼지갈비찜 마라샹궈 쌀국수 고수무침 과카몰리 반미샌드위치 베트남쌀국수 팟타이 분짜 월남쌈 똠양꿍 타코 바지락볶음 살사소스 반미 불고기 경장육사 불고기..

원문링크 : 고수 효능 및 열량과 보관법 칼로리 총정리