서울특별시 여행 (이태원에 있는 튀르키예 식당 '앙카라 피크닉' 과 튀르키예 베이커리 '알페도')

서울에 가게 되면 자주 들리는 곳이 2022년 10월 29일 참사가 발생된 이태원 거리였으며 참사발생 2주전에도 점심식사를 하기 위해 이태원역 앞 튀르키예 식당을 다녀왔었는데 이태원 해밀턴호텔 건너편에 위치한 현지인 주방장의 터키식 케밥집인 '앙카라 피크닉'으로써 이태원역 3번 출구에서 바로 나오면 보입니다. 2022년 12월에 다녀온 녹사평역 (이태원 참사희생자 합동분양소),이태원역 (이태원 참사현장) 서울 이태원에서 발생했던 압사참사에 대한 특수본 수사가 2023년 1월 13일 74일 만에 끝났습니다. 이태원 ... blog.naver.com 우리나라에서 판매하는 튀르키예식 케밥은 하루정도 양념에 재운 고기(닭고기, 양고기)를 은근한 열로 기름을 제거해서 칼로 썰은 다음 야채와 함께 또띠아에 싸먹는 요리입니다. 케밥은 전세계의 많은 이들이 즐겨먹는 음식이기 때문에 알려진 레시피만 수백 가지가 된다고 하며 이태원역 주변에도 케밥을 전문으로 파는 튀르키예 식당이 여러곳이 있습니다. ...