연어 에그베네딕트 만들기

생연어를 좋아하는데 연어초밥은 식상해서 이번에는 연어 에그베네딕트를 만들어 보았습니다. 사진보다는 글에서 자세한 이야기를 확인해주세요. 생연어와 수란을 함께 넣어서 만든 에그베네딕트입니다. 일단 연어를 구매하면 작게 같이 들어오는 홀렌다이즈 소스가 있어서 편하게 만들 수 있습니다. [재료] 계란 2알 (싱싱한 계란으로 만들어야 수란이 완성됩니다.) 생연어 1팩 120g 시금치 조금 잉글리쉬머핀 (없다면 통밀빵이나 모닝빵으로도 만들어도 괜찮아요.) 홀렌다이즈 소스 (소스가 없다면 만들 수 있습니다.) 홀렌다이즈 소스 만드는 방법 - 무염버터 40g, 후추, 소금, 화이트와인식초, 달걀노른자 1. 빵 굽는 방법 먼저 빵을 구워줘..........

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