인간 사회에 신이 내린 선물, 초콜릿의 역사

초콜릿에는 플라바놀이라는 항산화제인 폴리페놀의 한 종류가 많이 함유되어 있습니다. 적은 양의 다크 초콜릿을 자주 먹으면 혈압을 낮추어 심근경색의 위험을 낮출 뿐 아니라 스트레스 호르몬의 양이 줄어든다고 합니다. 단, 많은 양을 먹으면 수면장애가 생길 수 있으니 주의해야 합니다. 인간 사회에 신이 내린 선물, 초콜릿의 역사 인간 사회에 신이 내린 선물, 초콜릿의 역사는 크로스토퍼 콜럼버스가 처음으로 에스파냐 왕에게 코코아 콩을 바치면서 유럽 사회에 소개되었습니다. 1585년 유럽과 아메리카의 카카오 콩 무역이 시작되었습니다. 1828년 지금과 같은 형태인 고체의 초콜릿이 개발되었습니다. 1876년 스위스에서 최초의 밀크 초콜릿이 개발되었습니다. 1728년 영국과 1765년 미국에 초콜릿 제조사가 창립되었고..

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