콩으로 만드는 두부, 두부 효능

콩으로 만드는 두부, 두부 효능 #콩 #두부효능 두부 좋아하시나요? 예전에는 시골에선 직접 콩을 갈아 직접 두부를 만들어 먹었었는데요 요즘이야 마트만 가도 종류별로 두부를 쉽게 구매할 수 있습니다. 뭐 맛은 예전만 못하지만... 오늘은 우리 몸에 좋은 콩. 콩을 갈아서 만드는 두부의 효능을 정리했습니다. 김치찌개, 된장찌개 등 우리 식탁에서 빠지지 않는 맛도 좋고 영양도 만점인 두부의 효능 한 번 보고 가실께요. 두부의 역사 한국 문헌에 나오는 두부 가장 오래된 기록은 최승로의 시무 28조인데, "왕께서 미음과 술과 두부 국으로 길가는 행인에게 시주하나 작은 은혜는 두루 베풀어지지 못합니다." 라는 구절이 있습니다. 고려 말기 성리학자인 이색(李穡)이 지은 《목은집(牧隱集)》 목은집의 <대사구두부내향(大舍求豆腐來餉)>이란 시(詩)에서 "나물 죽도 오래 먹으니 맛이 없는데, 두부가 새로운 맛을 돋우어 주어 늙은 몸이 양생하기 더없이 좋다."라는 구절이 있습니다. 조선왕조실록 세종 10...

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