제주 초당옥수수 수확시기

제주 초당옥수수 수확시기 벌써 5월 중순이 훌쩍 지나 6월을 향해 달려가고 있어요. 시간이 어찌나 빨리 가는지 제가 사는 제주도에는 제주 초당옥수수 수확시기인 6월이 오고 있어요. 오늘 초당옥수수 밭에 가서 사진을 찍으니 아직 완전히 다 자라지는 않았지만 6월 5일에서 7일 정도면 다 커서 맛있는 상품으로써 수확할 수 있을 것 같아요 초당옥수수의 뜻은 최고로 높은 당도를 가진 옥수수란 뜻이에요. 당도가 높게 계량된 품종을 일반 옥수수 보다 당도는 월등히 높지만 칼로리는 낮고 특히나 찌거나 하지 않고 간편하게 전자레인지나 그냥 먹어도 되는 게 특징입니다. 물론 찌거나 굽거나 해서 취향에 따라 먹을 수 있지만 보통 간편하게 전자레인지에 돌려서 먹기도 하고 여러 요리에 넣어 먹기도 하는 등 일반 옥수수같이 쪄서 먹거나 하지 않아도 맛있게 먹을 수 있어서 아이들이 먹기 좋고 좋아하는 장점이 있어요. 하지만 제주 초당옥수수는 일반 옥수수에 비해 모양도 길쭉하거나 납작하고 옥수수 끝에 알맹이가...

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