삼복더위 인삼먹고 힘 내세요~~

가장 더운 여름 ‘삼복’ 인삼 먹고 이겨내세요 한국인삼협회 여름철 보양식 필수 재료 ‘인삼’ 땀 흘려 빠진 기력 보충해주고, 찬 음식으로부터 소화기관 보호 주성분인 사포닌-진세노사이드…면역력 유지-피로해소에 도움 꿀-닭고기 등과 함께 요리하면, 부족한 영양분 없이 섭취 가능 여름철 중 가장 더운 날씨를 이르는 ‘삼복(三伏) 더위’를 앞두고 있다. 삼복은 음력 6월에서 7월 사이의 초복(初伏), 중복(中伏), 말복(末伏)을 의미한다.

예로부터 복날에는 보신을 위해 특별한 음식을 먹는 ‘복달임’ 풍속이 있었다. 조선시대 궁중에서는 삼복더위를 이겨내라는 의미로 높은 관리들에게 소고기와 얼음을 하사했다는 기록도 있다.

요즘에는 삼계탕이나 추어탕을 먹거나 장어, 민어, 전복, 낙지 같은 수산물을 활용한 음식을 보.....

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