절임배추로 김장하는방법 양념 순서와 김장재료를 알아보아요

추위로 인해 감기가 잘 걸리는 겨울철 비타민 공급원이 되어주는 배추와 비타민 C가 풍부한 무 를 사용하여 만드는 김장김치는 한국의 대표적인 겨울반찬이예요김장 김치는 배추와 무를 주 재료로하고 미나리,갓,마늘,파,생강을 부재료로하여 소금과젓갈,고춧가루로 간을 맞추어 겨우내 잘 보관하여 먹는 대표적인 한국음식입니다. 요즘은 김치를 사서 먹기도 하지만 여전히 김장김치를 담그는 집들이 많은데요.김장김치가 있으면 안먹어도 배부른것처럼 든든한 비상식량이 집안에 있는 느낌이라 겨울반찬의 대표라고 할 수 있어요^^작년까지 배추를 직접사서 절였지만 아시다시피 배추를 절이고 씻는 일은 김장에서 가장 힘..........

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