반찬도 되면서 하나의 요리도 되는 두부김치는 제가 너무나도 좋아하는 음식중에 하나예요.두부의 담백하고 부드러운식감과 아삭아삭 매콤하게 씹히는 볶은김치의 조화는 아주 훌륭한 짝궁이예요.손님초대요리로도 무난하고 술안주로는 최고인 두부김치도 맛있고 고급스럽게 만드는 팁이 있어요.백종원샘이 만든 두부김치레시피로 만들어보았는데요. 제가 만들어서 먹던 레시피보다 훨씬 맛있더라구요 ㅎㅎ손님초대요리 술안주 두부김치는 고기를 완전히 구워 익힌후에 김치를 넣어주는게 포인트예요.두부김치에 들어가는 고기의 물컹한 식감이 싫어서 얇게 썰은 살코기 위주의 고기를 넣었었는데 삼겹살을 완..........
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