전복요리라하면 집에서는 주로 전복죽으로 만들어먹는 것을 떠올리게 되는데요.살아있는 싱싱한 전복이라면 집에서도 손질해서 회로 드실 수도 있고 조금이라도 비린맛이 난다면 전복버터구이 요리하시면 정말 고급지고 맛있는 음식이예요.전복의 효능칼로리가 낮고 지방함량이 적어 다이어트에 좋으며 비타민 B의 함량이 많고 무기질과 미네랄이 풍부한 식재료 바다의 명품이라 불리는 전복은 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 요리만 잘 완성한다면 명품요리가 될 수 있어요.하지만 처음에는 집에서 손질하기가 어렵다고 생각하실 수 있는데요.전복 한두개만 손질해보시면 그다음부터는 어렵지 않게 손질 하실..........
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