잡채는 잔치음식의 대표 메뉴로 명절과 결혼식등 한국대표음식으로 빠지지 않는 메뉴입니다. 색감이 화려하고 여러채소와 고기를 넣어 만들기 때문에 비주얼과 영양적으로도 손색이 없어요. 더구나 남녀노소 모두가 좋아하는 맛있는 음식 잡채!!한가지 단점이라면 각각의 재료를 식용유에 볶고 당면에 윤기나게 하기 위해 참기름을 많이 사용하기 때문에 칼로리가 높고 기름진 음식이라는점이예요.하지만 잡채는 칼로리만 낮게 만들면 다이어트 음식이 될정도로 당면보다 채소를 많이 먹을 수 있다는 장점이 있어요.그리고 식용유와 설탕을 거의 넣지 않고도 맛있고 담백한 칼로리낮은 잡채를 만들 수 있답니다. 또한 잡채당면을 불지..........
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