[광주/동구] 스시상 - 광주 원앤온리 스시야. 경쟁자가 절실히 필요하다.

디너 : 120,000 원 2021.06 광주에 드디어 제대로 된 스시야가 생겼다는 소식에 방문. 스시상(鮨常) 광주에서도 초밥을 먹을 수 있다기에 기대를 엄청 많이 하고 갔다. 그리고 재오픈이라길래 거기에도 기대감이 상승했었다. 외관과 실내 인테리어와 자리 세팅. 실내는 식사 후 나갈 때 촬영. 1. 채소(야사이) 쿠보타 센쥬 작은 사이즈의 사케 칠링은 따로 안해준다. 그나마 작은 사케니까 빨리 마시므로 그러려니했다. 2. 난반즈케 3. 전복찜 (무시아와비) 4. 맑은국(스이모노) 5. 광어(히라메) 6. 참돔(타이) 7. 잿방어(칸파치) 초밥 시작 전 즈케모노 나온다. 야마구라게(줄기상추), 야마고보(산우엉), 타쿠앙(단무지) 테부키는 따로 준비를 아..........

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