[마쓰야마] 스시이노 (Sushi Ino) (23.05)

마쓰야마 스시이노 (sushi ino). 아마도 한국 관광객들이 마츠야마에서 가장 많이 방문하는 스시야로 생각된다. 스시오마카세 예약 중에 가장 예약이 쉬운 느낌이라.. 결론적으로는 전날 쿠루마스시를 다녀와서 그런가 아주 좋지도, 나쁘지도 않게 무난하게 먹었다. 뭔가 쿠루마스시에 비해서 디테일이 조금씩 모자란 느낌이랄까. 이정도 수준의 스시는 한국 오마카세 씬에서도 충분히 쉽게 접할 수 있지 않을까하는 느낌(물론 재료나 가격 면에서 가격대는 더 올라가겠지만) 생갑각류 알러지를 그냥 갑각류 알러지로 이해하셔서 따로 다시마끼까지 해준 것은 감동포인트. 딱히 기억나는 피스는 없었고, 망고가 진짜 맛있었다. 혹시 마쓰야마(마츠야마)에서 스시오마카세를 한 번 쯤 먹어야겠다 생각하면 돈 좀 더 보태서 아묻따 쿠루마스시 먼저 가보기를 추천한다....

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