돼지감자(뚱딴지풀) - 약초 효능

10월 중순-3월 사이 필요할 때 적당량을 캐어 물로 씻어서 즉시 생것으로 껍질째 먹는 것이 좋다. 껍질이 매우 얇아 건조한 공기에 노출하면 금방 주름이 지고 속살이 파삭해진다.   성질은 평하고 맛은 달다...

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