정재형 배추삼겹와인찜

얼마전 집시부일체에서 방연된정재형 편에서 방송된 배추 삼겹 와인찜해먹어 봤는데너무 맛있어~그래서 오늘 처제 부부가 놀러 온다길래다시한번 실력 발휘를 해야지~준비물은 정말 간단!!알배추 화이트와인 삼겹살끝!!정말 간단하쥬~~삼겹살 1근에 알배추 한통 와인 반병정도면 충분하다. 배추와 삼겹살을 대충 대충 쌓는다. 여기서 포인트 삼겹살에는 소금과 후추를 뿌려준다. 대충대충!!한 4겹정도 쌓여진것 같다. 그후에 와인을 뿌려준다. 콸콸콸!!!그리고 20분정도? 끓인다. 배추와 고기에서 즙이 꽤 많이나온다. 아주 맛나다!!이젠 소스!!만들기 좀 귀찮아서 고기 살때 받은 파절임 소스!!!파를 송송 썰어서 소스와 섞어주..........

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