안녕하세요. 2021년도 새해가 밝았습니다.다사다난했던 2020년도도 이제 지나갔네요. 올해는 유난히도 코로나때문에 힘든 한해였습니다.이런저런 우여곡절끝에 레드향이 탄생하게 되었네요.제주 레드향은 1월달이 최고의 절정이랍니다.12월달에 나오는 레드향은 가온을 시킨 레드향이 대부분이라 당도가 많이 떨어지는 아쉬움이 있답니다.여기서 가온이란?가온이라함은 비닐하우스등의 재배시설에서 온도를 강제로높여 익힌것을 말합니다.그러니까 자연온도가 많이 가미되지않아서 좀 억지로 익힌감이 있습니다.거기에다가 나무에 오래달려있어야 당도 및 영양분 칼슘이 제대로 전달되지만...이렇게 일찍 나온 12월달의 레드향은 솔직히 맛이..........
레드향 제철 설날 선물용으로 좋은 이유와 보관방법에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 레드향 제철 설날 선물용으로 좋은 이유와 보관방법
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티