감홍사과는 과연 어떤 맛일까?

안녕하세요. 과일사랑꾼입니다^^ 오늘은 감홍사과에 대해 알아보겠습니다. 감홍사과는 과연 어떤 맛이길래 사람들이 열광을 하는 걸까요? 감홍사과는 우리나라에서 교배종으로 개발한 품종입니다. 뒤늦게 인터넷으로 많이 알려지면서 폭발적인 인기를 얻게 되었습니다. 그만큼 수확시기가 짧고 10월달에 맛볼수 있는 대표적인 사과이기 때문입니다. 부사가 수확되기까지는 11월은 가까이 되어야 하기에... 이 감홍사과의 맛을 보면 그 맛을 잊지 못한답니다. 감홍사과는 기본당도가 최소 16브릭스를 넘습니다. 그러니 한 겨울 부사보다 맛이 더 좋다고 할 수 있습니다. 실제로 당도를 측정한 결과입니다. 숙성을 시키기도 전에 당도가 무려 19브릭스가 나옵니다. 저온창고에 들어가서 보관이 잘되면 20브릭스도 나올 것으로 예상됩니다. 이처럼 감홍사과가 당도가 잘 나오는 것은 묘목이 우수하고 재배방법이 탁월하기 때문입니다. 감홍사과는 다른 사과와는 다르게 고두라는 현상이 있습니다. 사과에 점이 박힌 현상인데, 그만큼...

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