[와인이야기] 뱅쇼(Vin Chaud)에 대해 알아보자

목차 뱅쇼란 무엇일까? 뱅쇼의 유래 뱅쇼 만드는 법, 뱅쇼 레시피 뱅쇼의 효능 뱅쇼란 무엇일까? 한겨울에 과일과 정향, 시나몬 등을 넣고 따끈하게 데워 마시는 달콤한 맛의 따끈한 와인으로 유럽에서는 글뤼바인(Glühwein), 미국에서는 멀드 와인(Mulled Wine), 프랑스에서는 뱅쇼(vin chaud) 라고 부르고 있다. 뱅쇼의 어원은 프랑스어로 "포도주(vin)"를 뜻하는 "뱅(vin)"과 "끓이다(chaud)"를 뜻하는 "쇼(chaud)"의 합성어이다. 뱅쇼의 유래 뱅쇼는 와인에 시나몬, 과일, 향신료를 첨가하여 따뜻하게 끓인 음료를 말한다. 유럽 전역에서 겨울철에 즐겨 마시는 음료이며 한국에서는 최근 와인 문화의 확산과 함께 대중적으로 알려지기 시작했다. 뱅쇼의 유래는 정확하게 알려져 있지 ..

원문링크 : [와인이야기] 뱅쇼(Vin Chaud)에 대해 알아보자