추석 명절을 앞두고 있어서 인지,, 가을장마가 길었던 이유에서인지,, 채소 값이 정신없네요. 애호박 가격이 하나에 2700원. 그냥 하나 사서 휘리릭 반찬 만들기 너무 좋은 애호박이었는데 요즘엔 장바구니 담을 때도 고민을 하게 되네요. 깻잎 3봉에 5천원 달라고 해서 깜놀했는데. 호박이 이렇게 비쌀 줄..이야.. 된찌 끓여먹고 남은 애호박 하나도 소중하게 호박 반찬으로 휘리릭 만들어봐요. 느타리버섯도 한 줌 남은게 있어서 냉장고털이겸 함께 넣고 볶았는데 식감이 서로 다르니까 먹는 재미가 더 있는거 같아요. 애호박나물은 어찌 볶아서 만들어도 맛있지만 저는 식감을 위해서 반달썰기해서 만들었어요. 재료도 간단하고 너무 무르게 볶..........
애호박나물 새우젓볶음 느타리버섯 넣고 쫄깃하게 쉬운 반찬 요리에 대한 요약내용입니다.
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