햇 생밤 보관방법 밤가위로 칼집 쉽게 껍질까기! 알밤 냉동보관 가을 제철간식 요리

탱글탱글 햇밤이 많이 보여요. 엊그제 넉넉하게 사가지온 생밤을 가지고 오자마자 몇개 껍질만 까서 바로 깎아먹었거든요. 햇밤은 수분도 많고 부드러워서 생알밤으로 까먹어도 얼마나 맛있는지요. 신랑이 선뜻 밤껍질까기를 해 준다기에 부담없이 넉넉하게 밤을 사왔더랬죠. 근데 한 5개 까더니 손이 너무 아프다며.. 삶아먹거나 구워먹으면 안되겠냐며.. 쿨럭,, 이 맘때만 제대로 즐길 수 있는 생밤의 매력이 있는데.. 흐규흐규.. 밤 껍질 까는게 쉽진 않죠! 요리도 장비발~ 아이템 하나 장착했더니 은근 손쉽게 밤 껍질 깔수 있더라고요. 날 잡아서 제대로 생밤 몽땅 까뒀지요. 알밤으로 까두면 여러가지 밤요리로 활용하기도 좋아요. 햇밤 껍..........

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