밤 삶는법 삶기보다 찌는법 시간까지! 쉬운 밤요리 냉동보관법

#밤삶는법 #밤삶기 #밤찌는법 #밤요리 밤 삶는법 밤 삶는시간 밤찌기 1. 씻어서 상한밤을 골라낸 후 밤을 삶을건데요. 정확하게는 밤을 찌는거죠. 밤을 물에 담가서 쪄내면 맛이 조금 떨어질 수 있으니 찜기에 쪄주는게 좋은데요. 냄비에 물을 3/1가량 채워둔 후 찜기를 올린 뒤 밤을 한 겹으로 깔아주세요. #밤삶는시간 #밤찌는시간 2. 뚜껑을 닫고 센불로 쪄줄건데요. 물이 끓기 시작하면 중간불로 줄여 15-20분 정도를 쪄주세요. 찐 뒤 불을 끄고 5-10분 정도 뜸을 들이면 좋구요. 3. 찐밤을 껍질까지 잘까기 위해서 마지막은 뜨거운 밤을 찬물에 담가 밤의 열기를 빼주면 되는데요. 계란 삶아 껍질 까지 전 찬물에 담그는것과 같은 이치에요..........

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