새우를 정말 좋아하는데.. 새우를 먹으러 맨날 뷔페를 갈 수 없고 생새우를 사서 해먹자니 가격도 비싸고..방법이 없을까?생각해보다 뷔페에서도 간장새우를 냉동해서 해동시키는게 생각이 났다! 아하! 그럼 냉동새우로 새우장을 담궈보자! 바로 식자재마트에 갔죠 식자재마트는 이마트 보다 저렴한 25마리에 8000원정도 금액에 판매중이였다! 2팩을 구매를 해서 집으로 룰루 걸어왔당 그럼 이제 새우장을 담궈보장 냉동새우, 고추, 양파, 당근, 다진마늘, 생강 소금, 간장, 물, 맛술, 설탕, 식초, 매실 일단 새우를 녹이는 작업부터 해주면됩니당 냉동된 새우는 물에서 녹여줘야하는데 그냥 물에서 녹이지 말고 소금을 풀어서 바다의 농도처럼..........
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