맛있는 오이소박이 레시피_

시원하고 새콤한 오이소박이를 정말 좋아하는데요 처음으로 만들어본 오이소박이! 너무 맛있어서 레시피 공유해드릴게요 : ) 오이5개, 소금 , 밀가루, 고춧가루, 멸치액젓, 매실청, 설탕, 다진마늘, 양파, 새우젓, 부추 재료 오이 5개를 준비해주시고 오이를 4등분해 주세요 끝쪽은 1cm정도 남기고 4등분으로 잘라주세요 집에 있는 소금을 3큰술 듬뿍 넣어주고 오이가 잠길만큼 찬물을 넣어주세요 : ) 50분 정도 담궈둘껀데요 10분마다 뒤적뒤적 해주세요 기다리는 동안 밀가루 풀을 만들어 줄게요 밀가루 1큰술과 종이컵으로 물한컵을 부워서 은은한 불에 끓여주세요 고춧가루 한컵, 멸치액적 3분의1컵, 매실청 1큰술 밀가루 풀을 넣어주고, 설탕 1큰술, 다진마늘2큰술을 넣어줍니다 : ) 양념이 여기서 끝난게 아니고 믹서기에 양파 한개, 새우젓 1큰술 반을 넣고 갈아서 양념에 넣어주고 부추와 파를 송송 썰어서 넣어 주세요 양념을 다 넣어서 비벼주세요~~~ 소금에 절인 오이 상태를 볼까요? 휠 정도...

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