알콩맘입니다! 오늘은 초기이유식 2단계 <감자완두콩소고기미음> 만들어 볼게요! 알콩맘은 <한그릇뚝딱> 과 <튼이이유식> 책을 참고하여 이유식 스케줄을 계획하고 조리하였습니다. 감자와 완두콩을 넣은 미음은 향이 굉장히 고소해요. 다만, 완두콩에는 소량의 청산이 들어 있어 하루 40g 이상 먹지 않는 것이 좋지만 적당량의 완두"콩"은 두뇌활동을 돕는 비타민B1이 있어 성장기 아이에게 좋아요. 완두콩은 손질하기 어려워서 한번 손질할 때 많이 해서 큐브로 만들어 놓고 사용하면 굉장히 편해서 추천합니다. 감자완두콩소고기미음 재료 초기쌀가루 20g, 소고기 우둔살 20g, 감자 30g, 완두콩 30g, 보관용기 3개..........
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